22.maio.2015

5 MOTIVOS PARA COMER PIPOCA

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Levanta a mão quem gosta de pipoca?? E quem deixa de comer porque acha que engorda ou faz mal??

Para um momento sem culpa, crocante e salgado, a pipoca é uma ótima e saudável opção para a saúde e descontração.

A pipoca, se preparada e consumida da forma correta, pode trazer vários benefícios para nossa saúde. O problema está nos acompanhamentos utilizados no preparo. A margarina e a manteiga não são indicadas, pois saturam mais rápido que o óleo. E quanto mais saturada, pior para nossa saúde, pois provocam aumento do colesterol ruim, o LDL, e a redução do colesterol bom, HDL, além de aumentar a quantidade de calorias.

1. A pipoca pode ser uma alternativa saudável, quando comparada a outros aperitivos de alta densidade energética e com baixos nutrientes. Também possui grande quantidade de fibras, por isso, tende a melhorar o funcionamento intestinal beneficiando também a saciedade.

2. Pode ajudar na prevenção de doenças. Por conter altas doses de polifenóis, antioxidantes que protegem as células do organismo contra os danos causados pelos radicais livres, a pipoca desacelera o envelhecimento, além de prevenir doenças degenerativas. Também eleva a concentração de antioxidante, que auxiliam na prevenção do diabetes, controle dos índices de colesterol, triglicerídeos e da glicemia, retardando o processo de esvaziamento gástrico.

3. A pipoca doce é mais calórica que a salgada pois tem o açúcar. Logo a pipoca salgada pode ser utilizada para quem quer reduzir de peso. Também vale lembrar que a pipoca de micro-ondas deve ser evitada, pois possuem excesso de conservantes e sódio, além de serem extremamente calóricas.

4. Hum e ela pode ser consumida diariamente, se for em uma quantidade pequena, mas sem acrescentar complementos como queijo, bacon, sal, leite condensado, entre outros. O ideal é colocar apenas um fiozinho de óleo na hora de estourar, além de pouco sal. Um saquinho da versão sem óleo tem 30 calorias.

5. A pipoca possui proteínas, fósforo e bastante fibra. Além de ser livre de glúten.

Bom lanche!

Abraço

Jociane Catafesta

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