23.fev.2015

COOKIES {Dica lanche para escola}

Olá mamães. Nesta época do ano começam as aulas e com elas o desafio dos lanches escolares. Então a receita de hoje é uma opção para mandar a escola. Junto com elas pode ofertar frutas a temperatura ambiente ou sorvete de frutas ou também açaí.

O melhor desta receita é que os pequenos pode fazer junto com a gente. Além do que está receita é livre de leite, sem glúten e com muuuitos nutrientes. E para as mamães que adoram doce é uma ótima opção pois tem poucas calorias e reduz a vontade de doces.

Ingredientes:

1 ovo

½ xícara de açúcar de coco

1 colher de sopa de óleo de coco extra virgem

¾ xícara de farinha sem glúten ou farinha de arroz

1 colher de sopa de cacau

1 colher de café de mel

1 colher de sopa de fermento

Misturar os ingredientes secos, depois adicionar o restante. Misturar com o fouet. (Aquele batedor de claras, sabem?) Pode fazer bolinhas com uma colher ou letrinhas com um saco de confeitar.

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Valentina, filha linda da nutri coaching Jociane Catafesta!

Espero que gostem.

Bom apetite.

Abraço

Joci

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