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Colunistas > Nutricionista (Page 3)
12.fev.2014

Qual a relação do Transtorno de Déficit de Atenção com a Alimentação?

Seu filho/a foi diagnosticado com Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH)? Já parou para avaliar a alimentação que ele/a está recebendo? Numerosos estudos encontraram uma forte relação entre comportamento hiperativo em crianças e a existência de alergias e intolerâncias alimentares. As crianças quando submetidas a uma dieta de eliminação de alimentos reativos e aditivos alimentares responderam favoravelmente, ou seja, tornaram-se mais controláveis e ágeis no raciocínio. Até mesmo a agitação …

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4.fev.2014

SOJA: benefícios X malefícios

A soja, como a maioria dos alimentos, veio com a promessa de melhorar a tudo e a todos e acabou sendo consumida em larga escala, mas as pessoas saíram consumindo este alimento sem saber se era bom para o seu caso. Como falei anteriormente isso acontece com a maior parte dos alimentos…infelizmente. Quando falamos da soja temos que pensar em alguns grupos de consumidores como futuras mamãe, gestantes e crianças. Porque? Vamos …

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21.jan.2014

PROBIÓTICOS: Amigos da Imunidade da Mãe e do Bebê

Você sabe o que são probióticos? Probióticos são microorganismos vivos são alimentos funcionais, que exercem benefícios a saúde. Para as gestantes, bebês e crianças aumentam a absorção de vitaminas do complexo B, cálcio, zinco e ferro. Estes bichinhos tem efeito antibacteriano e antimicrobiano, regulando a imunidade da mãe e do bebê, evita doenças imunobacteriológicas. Os probióticos podem ser encontrados em cápsulas, pós, iogurtes e bebidas fermentadas e seu uso já é bastante …

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27.dez.2013

Receita de Papinha!

Quer variar os lanches do bebê, que tal fazer uma composição diferente? Que tal papinha de batata-doce, inhame com banana? Cozinhe o inhame e a batata-doce. Amasse misturando com uma banana, mexendo bem até formar um creme.  O inhame é excelente para a saúde, reduz a acidez de sucos cítricos, além de deixar um gosto especial em cremes, vitaminas e outras receitas . Algumas pessoas chamam o inhame cozido batido com água …

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16.dez.2013

Introdução de Alimentos a partir dos 6 meses!

Como falamos na matéria anterior, após os 6 meses o bebê precisa de outros alimentos para se nutrir, mas o aleitamento materno deve ser continuado. Seguem algumas dicas para facilitar a introdução dos novos alimentos com o seu bebê: 6º Mês: -A introdução deve ser lenta e gradual, pois tudo é novo para o bebê, desde o alimento, a colher, a consistência e o sabor. -No início a quantidade de alimentos ingerida …

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10.dez.2013

Formação dos Hábitos Alimentares

Aos seis meses o leite materno deixa de ser a única fonte de nutrição do bebê, que passa a ser apresentado a outros alimentos. A partir de agora o bebê precisa dos nutrientes dos alimentos para manter seu crescimento saudável. NÃO ESQUEÇA: o leite materno continua tendo um papel importante na alimentação do bebê. Neste processo serão apresentados ao bebê novos sabores, aromas e texturas e é neste momento que você irá …

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4.dez.2013

Adoçantes na gestação, será que posso?

  O uso de edulcorantes, substâncias que oferecem sabor doce aos alimentos, normalmente conhecidos como adoçantes, têm se tornado muito comum no dia a dia. O consumo destes produtos tem se tornado cada vez maior, principalmente por mulheres. Porém durante a gestação alguns cuidados devem ser tomados. A pergunta mais frequente entre as gestantes é: Posso consumir adoçantes? A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) divulgou recentemente uma lista com as limitações …

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25.nov.2013

IMPORTÂNCIA DA NUTRICIONISTA NA GESTAÇÃO!

A gestação é um período mágico e de muita mudança. A natureza modifica o corpo e a mente para transformar a mulher em mãe. E dai vem a grande questão, em qual momento da gestação é importante cuidar da alimentação? Após 7 a 10 dias da fecundação o sangue da mãe começa alimentar o filho. É o momento de deixar de lado o que gosta de comer para colocar em prática o …

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27.jun.2013

Bolo de Aveia sem farinha { Receita }

Olá mamães!!  Com este friozinho lá fora o que fazer?  Quem sabe ir para cozinha com os pequenos…  A receita de hoje foi feita com a ajuda da minha filha que adorou colocar a “mão na massa”. Além de acharem divertido ajudar a fazer a comida eles vão querer provar e ficar bem contentes dos pais estarem provando alguma coisa feita por eles.  Bolo de Aveia sem farinha! Ingredientes  3 xícara (chá) …

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13.jun.2013

Creme de Espinafre {Dica de Receita}

Olá Mamães!!! Vocês estão com dificuldade de colocar alguns alimentos no dia-a-dia dos seus filhos? Alimentos como legumes e frutas? Por causa desta demanda pensei em fazermos uma série de post com receitas que tenham estes alimentos como ingredientes. Portanto peço a ajuda de vocês, mandem sugestões de alimentos que monto um receita. OK? Vamos começar com este Creme de espinafre, uma delícia, pode ser utilizado com arroz, em cima de carnes …

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